讓生命故事長出翅膀《晨光夢想社群 X 616少年夢工廠 Dream Café》
發佈時間： 2017-06-24 08:00:27
文／黃敬慧 (國文學系109級)
臺師大公領系謝智謀副教授於3/23晚間帶著晨光夢想社群的學生們前往鄰近捷運行天宮站的「Dream Café 未來咖啡館」，與店長吳俊德會面共進晚餐，討論晨光夢想社群和未來咖啡關於暑期服務隊「老舊社區活化」合作事宜，另一方面也希望藉由吳主廚分享生命故事，使晨光學生對自己過往生活與未來規畫有更深刻的省思，並讓生命的視野更加開闊。
【黑夜中迎來曙光x逆境是為未來做準備】
晚餐後，吳俊德對學生們訴說自己的經歷：當 時年僅十七歲的他，血氣方剛，遭五間高中退學，還被父親趕出家門，淪為街友，露宿街頭，後來為求溫飽，吳俊德開始到處打工求職，卻四處碰壁，直到他走進一間餐廳應徵，遇到了生命中的貴人—餐廳主廚Jason，他獨排眾議，給了身無分文的吳俊德重新走回正常生活的機會。自此，吳俊德成為餐廳學徒，他笑道，當初Jason師傅看著他寫的履歷，說他的字還滿好看的，應該是個人才，對於這從小到大不曾出現過的讚美字句，除了懷疑，卻也滿是感激。
吳俊德回憶，除了訓練廚藝外，Jason師傅跟吳俊德說有文化底蘊才可以做好大廚，便教導他歐洲各國的史地與人文知識，更幫他保留部分薪資買原文書，要他學習外文，增進廚藝與素養。吳俊德說他自己是個懦弱的人，但總想起師傅常對他說：「阿德，這是很好的夢想，加油堅持不要放棄，我相信有一天你也可以！」終於不願再逃避，也熬了過來，在軍旅生涯中舉辦過一百五十場國宴，在二十一歲成為臺灣五星級飯店最年輕的主廚，在大紅大紫之際獲得飯店賞識前往歐洲進修學習，他說：「以前，老師說我是廢物，我聽進去了，果然成真。現在，師傅說我是個人才，我也聽進去，看起來是成真了。」
【616少年夢工廠Dream Café 夢想的起點x祝福的傳承】
從歐洲回臺灣後，吳俊德從事多項社會公益，並常到各地演講分享自己的生命經歷，希望能藉此幫助更多年輕人找到自己生命的價值。他開了「未來咖啡」，以全師徒方式制培訓誤入歧途，被法院宣告保護管束的青少年們。「17歲誤入歧途的阿德被35歲的Jason拉了一把，35歲的阿德希望自己能夠變成另外一個Jason，拉更多的阿德一把。」吳俊德說，這是一間屬於這些青少年們的故事咖啡館。他在咖啡館內教導青少年一技之長，協助他們與社會重新連接，他們學習廚藝，也學習如何服務，尋找生命的價值，也學著勇敢作夢。
當晚晨光學生所享用的令人饞涎欲滴、食指大動的餐點，便是由一位至今僅學三個月廚藝的青少年精心特製、一手包辦的，晨光的學生們吃的津津有味的同時，內心也驚奇不已，對於「生命的轉捩點」有更直觀的認識！
【反思x啟發x成長】
聽完主廚故事分享後，學生們一一回饋每個人的所得所獲，晨光的孩子們多未有如此特殊的生活歷程，也鮮少與擁有此歷程的人相處的經驗，而今晚，大家對於在社會底層打滾的生活有了進一步的認識。
有同學在系上活動遭遇挫折，但在德哥的分享後，決定要效法他，不再逃避，勇敢面對挫折、處理問題；有人分享自小未能與姐姐互相了解，時常有衝突，而在瞭解了更多思考方式與脈絡後，慢慢理解姐姐，重新檢視兩人的關係；有同學瞭解了原來「信念」是可以慢慢累積的，夢想或方向其實不必強求明確，只要付諸自己的心力去完成每一階段的事、解決困難，慢慢的，信念就會越來越清晰。
【晨光夢想社群 x 616少年夢工廠Dream Café】
「讓生命故事長出翅膀，展翅高飛！」小謀老師與店長吳俊德兩人都曾是社會大眾標準下的魯蛇(Loser)，然而，他們勇敢改變、勇敢去愛、勇敢去做對的事情，深信透過生命影響生命，那生命就有能量再去祝福更多生命，層層影響下，未來就會不一樣，會染上充滿希望的色彩！
對小謀老師而言，帶領晨光的孩子們是一個給自己，也是給這些學生的「承諾」。小謀老師在第一次與晨光的學生們見面時，便告知社群的宗旨是希望這裡的大家能互相扶持，一起成長學習，能夠看見他人的需要，伸出援手，回饋社會。
十年前，小謀老師與吳俊德店長相交，成為亦師亦友的關係，而那一晚，是晨光的學生們與未來咖啡館的青少年們第一次相遇，此後也會有更深的緣分！今年暑假，臺師大的晨光夢想社群將與未來咖啡館的朋友們攜手合作，進行藝術與人道關懷企劃，計畫將老舊社區，改造成藝術公園。本企劃啟發自葉蕾蕾老師的盧安達生命藝術園區，透過藝術的薰陶，將死氣沉沉的大屠殺墓園，改造成充滿尊敬與故事的生命園區，拯救了被歷史綁架的村民，也祝福先民的靈魂得以長眠。期許透過藝術的力量，在被社會遺忘的角落，如同晨曦般的希望，再次改造，再次綻放光芒，並為這群孩子的努力，在倘大的地圖上，留下一點青春的痕跡。